Mii de participanți la „SlanăFest” Șamșud

A treia ediție a „SlanăFest” Șamșud, eveniment desfășurat sâmbătă, a fost o reușită. Mii de persoane au trecut pragul acestui festival gastronomic organizat pe dealul cu pivnițe din apropierea localității Șamșud. Ușile pivnițelor s-au deschis la ora 8, autoritățile au amenajat o parcare la fața locului, dar și drumul de acces. Producători locali, săteni din Șamșud, dar și din alte sate au pus pe masă diferite sortimente de slănină, cârnat de casă, șuncă, ouă fierte, ceapă, pălincă și vin, dar și alte specialități locale, inclusiv prăjituri, totul într-o atmosferă de sărbătoare. Participanții aui gustat, au avut posibilitatea să cumpere, dar și să participe la un program artistic special pregătit pentru acest eveniment. Primarul comunei Șamșud, Banto Zoltan, este cel care a venit, cu ani în urmă, cu ideea organizării unui astfel de eveniment. Și-a dat seama de potențialul comunității și a decis că este timpul să pună în valoare tradițiile culinare locale și frumusețea locului. Oamenii vin, mănâncă, văd, cumpără, se bucură de peisaj și pleacă. Toți au de câștigat. Ce am observat aici? Deschiderea localnicilor-expozanți. Toți te cheamă să deguști, să îți spună povestea produselor, sunt deschiși, vorbesc cu oaspeții, își prezintă produsele într-un mod cu totul aparte. Da, mi-a plăcut evenimentul. N-ar fi rău ca și alte comunități rurale sălăjene să învețe din lecția de turism culinar de la Șamșud. La eveniment a participat și președintele Consiliului Județean Sălaj, Dinu Iancu-Sălăjanu, alături de vicepreședintele Szilágyi Róbert-István. Sărbătoarea a fost completată de tradiționala competiția culinară a producătorilor și micilor fermieri locali, de muzică, dansuri populare și multă voie bună. Felicitări organizatorilor – ADI Țara Silvaniei, Primăria Șamșud și instituții subordonate Consiliului Județean Sălaj – producătorilor și tuturor celor care au contribuit la succesul acestui festival.